| terug |
Rood
Elegant, rijp-fruitig, evenwichtig
2007
D.O. Douro
€ 5,95 per fles
(per doos van 6 flessen)
Elegante, redelijk zachte en vrij krachtige wijn, veel rijp en geconfijt fruit (rozijn), iets kruidigs en mineraals in geur en smaak, lange afdronk. Aan dit type wijn heeft de Douro zijn reputatie te danken. Begin van klasse en dat voor een zeer bescheiden prijs!
* Nieuw in assortiment *
Het is wel vaker gebeurd: je bent niet op zoek naar wijnen uit een specifiek gebied en tijdens de voortdurende speurtochten naar iets moois kom je een serie verrassende wijnen tegen. Nee, Douro had beslist geen prioriteit, misschien een mooie Bordeaux of goede Bourgogne, een rode Loire of een fraaie Bergerac, maar Douro, nee.
Meestal niet goedkoop, vaak wat stug en grof, of wat eenvoudig en niet boeiend. Natuurlijk worden er prachtige wijnen gemaakt, heb ik ook vaak geproefd, maar ja, die gaan (bijna) allemaal het grote voorbeeld Bordeaux achterna. Wat Médoc is voor Frankrijk zijn Douro voor Portugal en Rioja ( en Ribera del Duero) voor Spanje. De Amerikanen zijn er gek op: kleur, kracht, fruit, hout, alles in overvloed. Eenvoudig te herkennen en dus te waarderen, komt op blinde proeverijen boven alles uit, scoren massa's punten en worden dus ook voor massa's euri verkocht.
Aan dat spel doe ik niet mee, kleren van de keizer en dikke geldbuidels, het past me niet.
Nee, dan proef je opeens een heel andere benadering van het wijngebied, eentje zo puur en evenwichtig dat je weer helemaal de kriebels krijgt en er onrustig van wordt: de twijfel slaat weer toe: "niet doen, je hebt al zoveel moois" en ook: "dit is te mooi om niet te kopen". Het laatste stemmetje heeft dus weer eens gewonnen, zoveel is duidelijk. Het magazijn is weer wat voller, en ik ben weer een beetje blijer. Nu mijn trouwe klanten nog over de streep zien te krijgen. Wie deze wijn heeft geproefd moet wel overtuigd raken, dat kan haast niet anders!
Gemaakt door Vicente Leite de Faria, een gedreven wijnmaker met een zeldzaam goede neus voor "terroir" en waar je de goede druiven vandaan haalt. Hij kent overduidelijk de streek als zijn broekzak. Zelfs in de "basiswijn" Animus weet hij nog enige diepte en vooral lengte te realiseren, dat kan alleen maar met druiven van hoge kwaliteit. En dat is voor een wijn van beneden de zes euro echt heel bijzonder.
Ook zijn wijnmaak methoden zijn helemaal naar mijn hart: terughoudend wat betreft extractie, behoud van een mooie zuurgraad voor elegantie, focus op complexiteit in het fruit en minerale nuances (waar de Douro zo groot in kàn zijn), mooie balans tussen rijp fruit en frisheid, niet teveel alcohol, mooi rijpe tanninen, maar wel genoeg voor voldoende spanning en in de luxe Reserva duidelijk, maar prachtig passend en uitgebalanceerd eikehout.
De Animus is uiterst prettig van stijl, gemakkelijk, maar toch ook niet oppervlakkig, heerlijk soepel en rijp fruitig met een fraaie minerale toets, iets kruidigs, iets warms, iets rozijnigs, maar ook een lekkere frisheid waardoor het allemaal nog zeer drinkbaar blijft en niet vermoeiend wordt. Maar de grootste verrassing is iedere keer weer de opvallend lange en aanhoudende afdronk, niet die van een grote wijn, maar toch zeldzaam goed in deze prijscategorie. Elegant, rijp-fruitig en evenwichtig, ik kan het niet mooier samenvatten.
Gemaakt van Tinta Roriz, Touriga Naçional en Touriga Franca, vergist met temperatuurcontrole in roestvrijstaal, gerijpt op tank en fles. Lange inweking van de schillen na de alcohlische gisting. Geen houtrijping.
Probeer ook eens zijn andere rode wijnen: Colheita Selleccionada 2007 en de Reserva 2007 allemaal in dezelfde stijl gemaakt maar nog fraaier.
Zeer aanbevolen!
© GoedeWijn.info