*Eco*  intens vol en rond

*Eco*  intens, krachtig, elegant en genuanceerd

*Eco*  rijk, krachtig, complex, houtgerijpt

Intense, volle, ronde en rijp-fruitige wijn. Warm en complex van karakter. Zachter dan voorgaande jaren, lijkt nu meer op een romige, rijke Rhône met minerale en aardse nuances en een pietsje boerse stugheid voor de spanning. Eco-gecertificeerd. Veel wijn voor je geld. meer info Domaine des Homs "la Tersande" rouge 2010 € 6,70 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P.  des Coteaux de Peyriac Grenache + Syrah rood vlees, kazen kunststofkurk 75 cl.

Intense en genuanceerde wijn met veel kracht, elegantie en prachtig zuiver en complex fruit. Complexer, eleganter  genuanceerder en met meer diepgang dan "la Tersande" Eco-gecertificeerd Geweldige wijn voor een nog beschaafde prijs. meer info Domaine des Homs "Paul" 2010 € 8,90 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.O.C. Minervois Syrah + Grenache rood vlees, kazen natuurkurk 75 cl.

Rijk, vol, zeer krachtig, houtgerijpt, complex en met een prachtige, diepgang. Top- cuvée, verdient de mooiste vlees en wildgerechten.  Voor z'n kwaliteit nog heel ingetogen geprijsd. meer info Domaine des Homs "Gravières de Sancastel" 2007 € 13,50 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.O.C. Minervois Syrah + Carignan rood vlees, kazen natuurkurk 75 cl.

Fris, rond en zacht Fluweelzacht, fris, aards-rijp fruitig Belegen, zeer zacht, aards, genuanceerd  Frisse, ronde en zachte wijn gemaakt van de Merlot-druif. Uitbundig fruitig, elegant en evenwichtig van stijl zonder enige stroefheid. Geniet ervan zonder iets of bij lichtere gerechten. Heerlijke wijn met een zeer bescheiden prijs. meer info Domaine de Parazols "Le Rouge et Le Noir" 2009 € 5,55 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P. d'Oc Merlot zonder iets, kazen, vlees kunststofkurk 75 cl. Fluweelzachte, frisse wijn met prachtig en uitbundig aards en rijp fruit. Doet wat denken aan een mooie, maar heel zachte Bergerac. Gemaakt van 100% Cabernet Franc, prachtig eigen, fluwelig en elegant karakter. Zéér betaalbaar! meer info Vignobles Sarrail "Cabernet Franc rouge" 2010 € 5,90 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P. d'Oc Cabernet Franc zonder iets, kazen, vlees kunststofkurk 75 cl. Luxe, iets belegen en licht houtgerijpte Zuid-Franse wijn die doet denken aan een mooie Saint-Emilion of Pomerol, vol, zacht, rond en soepel van stijl, gemaakt van de Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Grote wijn, kleine prijs. meer info Vignobles Sarrail Dom. Pech l'Estagnère "Magdalena" 2008 € 9,95 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P. d'Oc Merlot, Cab. Sauvig. + Franc luxe hoofdgerechten, lamsvlees, kazen natuurkurk 75 cl.

Belegen, zacht, complex, verfijnd, elegant

*Eco*  Elegant, fris, subliem fruit

*Eco*  Rond, fris, rijp, diep, warm-fruitig

Grote wijn die onmiddelijk doet denken aan een uitgerijpte, hoge Bordeaux (Pomerol). Indrukwekkend aards met genuanceerd bessenfruit en indrukken van truffels, ceder en bosgrond. Klassiek van stijl (aroma), maar heel zacht en mild van smaak. Complex en elegant, echte terroir-wijn! * Nieuw in assortiment* meer info Vignobles Sarrail Dom. Pech l'Estagnère "l'Exception" 2006 € 14,95 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P. d'Oc 100% Cabernet-Franc wild, roodvlees, kazen natuurkurk 75 cl.

Ze zijn zeldzaam: mooie, betaalbare "basis Bourgognes" met voldoende intensiteit, subliem fruit en voldoende vulling. Dit is er eentje! Fris en elegant, zuiver en prachtig uitgebalanceerd. De eerste stap naar grote Bourgogne. Eco (staat niet op de fles vermeld). meer info Les Champs de l'Abbaye "Bourgogne rouge" 2009 € 13,80 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.C. Bourgogne Pinot Noir zonder iets, kazen, gevogelte natuurkurk 75 cl.

Voller, rijker en geconcentreerder dan de "gewone" Bourgogne. Prachtig zacht en fluwelig rond van stijl, rijp kersen- fruit, iets aards, rokerig, fris, genuanceerd, met een opmerkelijke lengte. Heel puur en zuiver van stijl, eveneens eco. Erg veel Bourgogne voor je geld! meer info Les Champs de l'Abbaye "Clos des Roches" Côtes Chalonnaise 2009 € 17,80 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.C. B. Cts Chalonnaise Pinot Noir zonder iets, kazen, vleesgerechten, licht wild natuurkurk 75 cl.

*Eco*  Krachtig, intens, complex, groots

*Eco*  Krachtig, finesse, mineraal, zeer complex

Diepgang, intens, warm en genuanceerd

Kleine "grote wijn", krachtig en ook fluwelig, prachtig intens fruit, diepte, rijkdom, complexiteit, lengte, rokerig, zeer zuiver, romig, kruidig, vanille (beschaafd), iets aards, terroir. Edele wijn met veel klasse. Eco. Uitzonderlijk goede prijs/kwaliteit verhouding meer info Les Champs de l'Abbaye "Les Marcoeurs" Mercurey 2009 € 23,80 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.C. Mercurey Pinot Noir luxe vlees- en wildgerechten natuurkurk 75 cl.

Hier draait alles om finesse, elegantie, kracht, intensiteit en complexiteit. Indrukwekkend fraai fruit met minerale nuances, beschaafd hout, lengte en diepte. Dit is grote Bourgogne: unieke elegantie (smaak) en balans, gecombineerd met een aromatische rijkdom en fijnheid die je nergens anders aantreft. Heel bijzonder! meer info Les Champs de l'Abbaye "Les Sous Roches" Monthélie 2009 € 24,80 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk A.C. Monthélie Pinot Noir luxe vlees- en wildgerechten natuurkurk 75 cl.

Genuanceerde, houtgerijpte en luxe wijn van zeer oude druivestokken. Mooie intensiteit, diepgang, boordevol kruidig- fruitige nuances, warm en rond van stijl. Eleganter en zachter dan vorige jaargang. meer info   Armantes "Selección Especial" 2009 € 8,25 per fles per doos van 12 flessen Spanje D.O. Calatayud Garnacha, Tempranillo, Shiraz, Merlot, Cabernet rood vlees, stoofpot natuurkurk 75 cl.

Warm, rond en krachtig

Uitbundig-fruitig, soepel, krachtig, iets ruig

Krachtig en kruidig-fruitig

Krachtig, rond, met veel en vooral erg mooi rijp en kruidig fruit. Warm van karakter, met iets pit en een fraaie frisheid. Kan tegen een stootje, stevige, ronde wijn boordevol karakter. Heel veel "wijn" voor weinig geld. meer info Tres Ojos Garnacha 2010 € 4,75 per fles per doos van 12 flessen Spanje D.O. Calatayud Garnacha rood vlees, stoofpot natuurkurk 75 cl.

Krachtig, rond, met veel en vooral erg mooi rijp en kruidig fruit. Warm van karakter, met iets pit en een fraaie frisheid. Kan tegen een stootje, stevige, ronde wijn boordevol karakter. Heel veel "wijn" voor weinig geld. meer info   Tres Ojos Tempranillo 2010 € 4,50 per fles per doos van 6 flessen Spanje D.O. Calatayud Tempranillo rood vlees, stoofpot kunststofkurk 75 cl.

Krachtige en intense wijn, licht hout-gerijpt met prachtig kruidig-fruit, frisheid, rondheid en een mooie concentratie. Aantrekkelijke mix van Spaanse en intenationale stijl: souplesse+karakter. Heel veel kwaliteit voor zo'n lage prijs. meer info Tres Ojos Shiraz-Merlot 2009 € 5,25 per fles per doos van 12 flessen Spanje D.O. Calatayud Syrah + Merlot rood vlees, stoofpot kunststof kurk 75 cl.

Elegant, rijp-fruitig, evenwichtig Elegant, intens, redelijk soepel, complex Elegant, intens, verfijnd, diepgang Elegante, redelijk zachte en vrij krachtige wijn, veel rijp en geconfijt fruit (rozijn), iets kruidigs en mineraals in geur en smaak, lange afdronk. Aan dit type wijn heeft de Douro zijn reputatie te danken. Begin van klasse en dat voor een zeer bescheiden prijs! * Uitverkocht * meer info Animus 2007 € 5,95 per fles per doos van 6 flessen Portugal D.O. Douro Tinta Roriz, Touriga Naçional, Touriga Franca zonder iets, vlees, kazen natuurkurk 75 cl. Intens, vrij krachtig, maar elegant en redelijk soepel, prachtig evenwichtig en complex. Zijn bouw doet denken aan een fraaie Haut-Medoc, maar de stijl is onmiskenbaar Douro: mineraal, aards-peperig, kruidig, warm-rozijnig en rijp- fruitig.  Edele wijn! * Uitverkocht * meer info   Gloria tinto Colheita Seleccionada 2007 € 8,90 per fles per doos van 6 flessen Portugal D.O. Douro Tinta Roriz, Touriga Naçional, Touriga Franca rood vlees, kazen natuurkurk 75 cl. Intense, luxe wijn met een indrukwekkende elegantie en evenwichtigheid. Duidelijk houtgerijpt (vanille) maar ook mooi fris en complex-fruitig. Veel lengte, kruidige en minerale nuances, beschaafd en verfijnd. Een klasse hoger dan de Gloria tinto Colheita. meer info Gloria tinto Reserva 2007 € 14,75 per fles per doos van 6 flessen Portugal D.O. Douro Tinta Roriz, Touriga Naçional rood vlees, kazen natuurkurk 75 cl. Aards-fruitig, zacht en soepel Krachtig en intens, aards-fruitig *Eco* complex, zacht, elegant, diepgang Uiterst zachte en soepele wijn met veel rijp en aards fruit. Zeer kenmerkend Italiaans van stijl: elegant, sappig, met rondheid, een vleugje ruigheid, frisheid, en een mooie concentratie. Aangename wijn voor een zachte prijs. meer info La Quercia "Peladi" 2009 € 6,50 per fles per doos van 12 flessen Italië D.O.C. Montep. d'Abruzzo Montepulciano rood vlees, pasta kunststofkurk 75 cl. Krachtige, intense en typisch Italiaanse wijn. Bomvol aards, rijp fruit, mooi warm en mineraal van stijl. Heeft pit, nuances, frisheid, iets ruigs en een prachtige concentratie.  Heel veel wijn en karakter voor een redelijke prijs. meer info La Quercia Montepulciano d'Abruzzo 2008 € 8,80 per fles per doos van 6 flessen Italië D.O.C. Montep. d'Abruzzo Montepulciano rood vlees, pasta natuurkurk 75 cl. Complexe, zachte en elegante Oostenrijkse wijn met veel diepgang en prachtige, aards-fruitige en minerale impressies. Gemaakt van 100 jaar oude druivestokken. Zeer eigen en fris karakter. Stijl: kruising tussen Bourgogne en Bordeaux. meer info Bioweingut Zillinger Sankt Laurent "Steinthal" 2008 €14,10 per fles per doos van 6 flessen Oostenrijk Tafelwein Österreich Sankt Laurent "licht" wild, lam, duif schroefdop 75 cl. Wit droog

*Eco* vol, rijk en aromatisch-fruitig

Intens, fris, kristalzuiver en verfijnd

Belegen, rijk, intens, complex en verfijnd

Vol, rijk, romig, intens en aromatisch-fruitige wijn met impressies van perzik en abrikoos, iets eikehout en specerij. Kenmerkend Viognier: rijk, aromatisch en vol. Luxe wijn, Eco-gecertificeerd.   meer info Domaine des Homs "Le Viognier" 2010 € 9,95 per fles per doos van 6 flessen Frankrijk V.d.P.  d'Oc Viognier vis / witvlees gerechten natuurkurk 75 cl.

Frisse, zeer zuivere en verfijnde droge witte wijn met een grote intensiteit en veel aards-fruitige, minerale en licht kruidige nuances. Zeer fraaie Soave met een mooie balans.  Pracht wijn voor een beschaafde prijs. "Uitverkocht" meer info Vicentini "Terre Lunghe" 2009 € 7,30 per fles (per doos van 12 flessen) Italië D.O.C. Soave Garganega, Trebbia. di Soave apéritief, vis, schelpdieren natuurkurk 75 cl.

Belegen, rijke, zeer intense, wijn, boordevol complexe nuances van kruiden en mineralen. Indrukwekkend complex en puur, geen houtrijping. Grote wijn met diepgang, streeft menig luxe Bourgogne voorbij! 3 glazen Gambero Rosso meer info Vicentini "Il Casale" 2007 € 13,70 per fles (per doos van 6 flessen) Italië D.O.C.G. Soave Superiore  Garganega luxe visgerechten, gevogelte, wit vlees natuurkurk 75 cl.

Fris, mineraal en fruitig *Eco* intens fris, strak, uitbundig fruitig *Eco* intens, mineraal, kruidig, uiterst fris

Frisse, droge witte wijn, met  impressies van bloemen, mineralen, appels, kruiden en gist, mooie intensiteit, zuiver en verfrissend van stijl. Zeer bescheiden prijs. "Uitverkocht" meer info Tres Ojos Blanco 2010 € 4,50 per fles (per doos van 12 flessen) Spanje D.O Calatayud Macabeo (Viura) apéritief, vis, schelpdieren kunststofkurk 75 cl.

Zo tref je ze niet zo vaak: kristalzuiver, uitbundig, intens fris, ziltig en pittig van karakter. Eco bovendien en dat voor een bescheiden prijs. Schenk deze Oostenrijker in het glas en het wordt meteen zomer! meer info Bioweingut Zillinger Grüner Veltliner "Classic" 2010 € 7,95 per fles (per doos van 6 flessen) Oostenrijk Q.Wein Niederösterreich Grüner Veltliner apéritief, voorgerechten schroefdop 75 cl.

Zo zuiver en zo fris, zo pittig en intens met peperig-kruidige en minerale indrukken: dat kan alleen maar een Grüner Veltliner zijn uit een eersteklas wijngaard. Wie koopt er nog Chablis of Muscadet nadat 'ie deze wijn heeft geproefd? meer info Bioweingut Zillinger Grüner Veltliner "Kellerberg" 2010 € 9,95 per fles (per doos van 6 flessen) Oostenrijk DAC Weinviertel Niederösterreich Grüner Veltliner voorgerechten, visschotels schroefdop 75 cl.

---

*Eco* intens fris, rond, mild-fruitig	*Eco* zeer intens, fris, complex citrus, mineraal	*Eco* zeer fris, rijk, intens, mineraal, kruidig

In dezelfde frisse, pittige en heldere stijl als de Grüner Veltliner, maar dan ronder en iets voller. Mooie concentratie en weer dat lekkere zuivere en ziltige zoals in vele witte Zillingers. Opwekkende eco-wijn. meer info Bioweingut Zillinger Weisser Burgunder "Sonnenberg"  2010 € 9,95 per fles (per doos van 6 flessen) Oostenrijk Q.Wein Niederösterreich Weisser Burgunder vis, asperges, tussengerechten schroefdop 75 cl.

Zeer intense en frisse Sauvignon-Blanc. Indrukwekkende minerale intensiteit, concentratie, niet groen (buxus), maar meer fruitig van stijl. Verfijnd en complex Stijl: tussen Sancerre en Nieuw-Zeelander. Heel bijzonder!! "Uitverkocht" meer info Bioweingut Zillinger Sauvignon-Blanc "Lissen"  2010 € 12,35 per fles (per doos van 6 flessen) Oostenrijk Q.Wein Niederösterreich Sauvignon-Blanc vis, asperges, tussengerechten schroefdop 75 cl.

Rijke, maar droge en zeer intense Riesling, mooie, complexe, minerale, geconfijt- fruitige en kruidige nuances, kenmerkend fris. Je ruikt de rijpe druiven (honing). Kan zich moeiteloos meten met een grote Elzasser. meer info Bioweingut Zillinger Riesling "Haidthal" 2008 € 12,85 per fles (per doos van 6 flessen) Oostenrijk Q.Wein Niederösterreich Sauvignon-Blanc vis, asperges, tussengerechten schroefdop 75 cl.

 

Wit zoet

*Eco* rijk, zacht, romig en fris

*Eco* super-intens, immens fris, complex

*Eco* Rijk, intens, complex en verfijnd

Volle, rijke en weelderige, zoete witte wijn van superrijpe Pinot-Blanc-druiven. Zacht en romig van karakter met indrukken van honing, vanille, mineralen en "botrytis". Complex en genuanceerd, ook mooi fris. Zeldzaam fraaie balans. meer info Bioweingut Zillinger Weissburgunder Auslese 2006 € 13,80 per fles (per fles) Oostenrijk Q.M.P. Niederösterreich Weissburgunder (Pinot Blanc) tussengerechten, zachte kazen schroefdop 75 cl.

Woorden schieten tekort bij deze zeer indrukwekkende topwijn: ervaar de immense en opwekkende frisheid, het prachtige zoet en vooral de duizelingwekkende complexiteit en diepgang van het fruit, mineralen, aardsheid, bloemen, etc. Afdronk: eveneens eindeloos, zuiver, fris, zoet, rijk, complex........ meer info Bioweingut Zillinger Welschriesling Eiswein 2008 € 22,00 per fles (0,375 l.) (per fles) Oostenrijk Q.M.P. Niederösterreich Welschriesling zonder iets! Vinolock (glazen stop) 37,5 cl.

Zeldzame en volzoete wijn gemaakt van zeer laat geoogste druiven, complex, weelderig, aromatisch met indrukken van rozijnen, perzik, bloemen en vanille. Dessertwijn, past ook prachtig bij romige kazen. meer info Domaine des Homs "la Patience des Homs" MVII € 16,00 per fles (0,5 l.) (per fles) Frankrijk Vin de Table Français Viognier (+ houtrijping) desserts, kazen natuurkurk 50 cl.

                                                                                                                                                                                                                                     Wit mousserend

Intens, fris, kristalzuiver en verfijnd

*Eco* mousserend, fris, zuiver, licht-fruitig

Zoete, zeer frisse, rijke en intense witte wijn, boordevol complexe nuances van fruit, kruiden mineralen, en aardsheid. Prachtige balans, indrukwekkend complex en puur. meer info Vicentini "Recioto di Soave" 2007 € 21,70 per fles (0,5 l.) (per fles) Italië D.O.C.G. Recioto di Soave  Garganega verfijnde voor + tussengerechten, milde kazen natuurkurk 50 cl.

Frisse, droge en zeer zuivere, licht- mousserende wijn, gemaakt van de Veltliner-druif. Licht-fruitig en vrij vol van smaak, uitstekend alternatief voor Champagne, Crémant, Cava of Prosecco, prachtige kwaliteit. meer info Bioweingut Zillinger Grüner Veltliner "Frizzante" 2010 € 11,90 per fles (per fles) Oostenrijk Perlwein Österreich Grüner Veltliner Aperitief, feest(bubbel)wijn Champagnekurk 75 cl.

Rosé

Fris, droog, elegant, aards-fruitig

*Eco* Rond, vol, zacht, kruidig

*Eco* Fris, verfijnd en complex fruitig, mineraal