| terug |
Port
Krachtig, rijk,
zeer fruitig
Vintage 2005
D.O. Douro
€ 27,50 per fles
(per doos van 6 flessen)
Losse flessen:
€ 30,00 per fles
Krachtiger, rijker, zoeter en intenser dan de Reserve Ruby. Bomvol warm, rijp, zoet en kruidig fruit. Voor een Vintage relatief elegant en vooral zacht. Om nu te drinken of over tien tot twintig jaar. Uitermate betaalbare Vintage.
Een korte inleiding over de makers van deze Port staat in de uitgebreide informatie van de Reserve Ruby.
Dit is de top Port van de familie Quevedo. Al jaren hoopten ze op de goedkeuring om een "echte Vintage" te mogen uitbrengen. Eindelijk met de jaargang 2005 kregen ze voor het eerst toestemming.
Vintage Port staat voor een uitzonderlijk goede, krachtige en intense Port afkomstig uit een zeer goed tot uitmuntend wijnjaar. Een Port die relatief kort (ca. 2 jaar) op eikehout heeft gerijpt en wat betreft stijl uitzonderlijk fruitig is. In de jeugd "explosief" fruitig, heel intens zoet, krachtig met heel veel tanninen. Alleen de eerste 4 jaar na de oogst goed te drinken en daarna pas na 10 of 20 jaar. Tussen die ongeveer 4 en 10 jaar zijn Vintage Ports meestal gesloten, hoekig, hard en weinig, opwindend. Als ze rijp zijn dan is er een enorme geur- en smaakdiepte ontwikkeld uit al die ruwe onderdelen en zijn de tanninen wat verzacht, is het zoet minder prominent waarneembaar en zijn de smaak- componenten in harmonie met elkaar.
Bij een Vintage streeft men dus naar kracht, intensiteit en diepte.
De eerste Vintage Port van Quevedo is er eentje van het elegantere en zachtere type, geheel in lijn met hun andere luxe Ports zoals de Reserve Ruby en de Special Reserve Tawny.
Verwacht dan ook geen krachtpatser als Fonseca, Grahams, Noval etc., maar een elegante middenklasser met elegantie en puurheid. Nu is de Port nog tamelijk zoet en puur-fruitig, al heel erg lekker, maar over een jaar of tien zal hij meer diepte tonen en ik vermoed indruk maken door zijn evenwichtige en verfijnde, elegante karakter. Een Port die mooi op dronk is wanneer de "groten" nog een aantal jaren nodig hebben om drinkbaar te worden.
Ik kocht maar een kleine hoeveelheid voor diegenen die eens een fraaie Vintage willen kopen zonder daar een vermogen voor te moeten neertellen en voor de liefhebbers die deze Port zien als een betaalbare investering in een voorproefje op het grotere werk: totdat de grote namen uit 2005 op dronk komen.
Gebruikte druiven: Touriga Naçional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, en Tinta Barocca.
© GoedeWijn.info