| terug |
Wit mousserend
*Eco* mousserend, fris, zuiver, licht-fruitig
Welschriesling
Frizzante 2008
Perlwein Österreich
€ 11,45 per fles (0,75 l.)
(per fles)
Frisse, droge en zeer zuivere mousserende wijn, gemaakt van de Welschriesling-druif. Licht-fruitig en vrij vol van smaak, uitstekend alternatief voor Prosecco, prachtige kwaliteit.
Meer informatie over Zillinger en hoe ik de wijnen "ontdekte" staat beschreven in de pagina van de Grüner Veltliner 2010.
Mensen die mij kennen zijn misschien verbaasd dat ik ook een mousserende wijn in het assortiment heb opgenomen.
Ik grap wel eens dat mousserende wijnen een tussenstadium zijn tussen wijnhandel en windhandel, het zijn immers de bellen die de wijn zo duur maken. Niet alleen de torenhoge accijns, maar vaak ook de torenhoge eigendunk van de producenten (met name Champagne) zorgen voor veel "lucht" in de prijs. Nee, je moet wel erg van bubbels houden wil je de altijd veel hogere prijs van mouserende wijnen geen bezwaar vinden. Het gaat mij om de wijn, bubbels zijn dan overbodig en ook nog kostbaar.
Laat ik eerlijk toegeven dat ik ook heel erg mooie en goede mousserende wijnen heb geproefd, een aantal malen was ik diep onder de indruk van Champagne, maar ja beneden de veertig - vijftig euro koop je daar nog geen fles van.
Zo heel af en toe kom ik "mooie" bubbels tegen voor een redelijke prijs. Dit is er zoëentje, mooi en lekker en hoewel door zijn bubbel-accijns helaas teveel belast ook nog eens redelijk betaalbaar.
Wat ik aan Prosecco's proefde stemde me meestal tamelijk droevig, dit is andere koek: deze Welschriesling is
wel zuiver, wel licht fruitig en fris, wel droog en aangenaam.
Niet alleen de bubbels, maar ook de stijl en de kwaliteit zijn dus feestelijk. Bovendien is de wijn biologisch, daarom mag hij van mij in het assortiment, dít wil ik wel verkopen!
Aanbevolen!
© GoedeWijn.info