| terug |
Wit droog
*Eco*
intens fris, rond,
mild-fruitig
Weissburgunder
"Sonnberg" 2010
Q.Wein Niederösterreich
€ 9,95 per fles
(per doos van 6 flessen)
In dezelfde frisse, pittige en heldere stijl als de Grüner Veltliner, maar dan ronder en iets voller. Mooie concentratie en weer dat lekkere zuivere en ziltige zoals in vele witte Zillingers. Opwekkende eco-wijn.
Voor meer info over Zillinger en hoe ik hem "vond" zie: Grüner Veltliner 2010
De Pinot Blanc heet in Oostenrijk Weissburgunder. Hij is hier echter niet te vergelijken met die uit de Elzas, zijn wijnen zijn frisser, pittiger.
Zillinger maakte in 2010 een zeer frisse versie Weissburgunder, pittig en ook lekker rond, maar ook weer strakdroog. Wie de Veltliners iets te pikant vinden, maar wel van dat frisse houden is deze Weissburgunder een uitstekende keus.
Komt uit een goede wijngaard en heeft daardoor iets extra's.
Mooi zuiver en genuanceerd van stijl, ietsje boterig (hééél in de verte), iets gist en een duidelijk ziltige toets. Mooie concentratie, goede balans, elegant en uitermate goed te combineren met visgerechten, maar smaakt ook zonder iets heel goed. Ja, die Zillinger maakt prachtige wijnen!
Een mooie opmaat naar de andere, nog fraaiere wijnen van Zillinger zoals de droge Sauvignon-Blanc en Riesling, de zoete Weisserburgunder Auslese en Welschriesling Eiswein en de zeldzame en fascinerende rode Sankt-Laurent gemaakt van de druiven van 100 jaar oude druivestokken.
Zillinger maakt ook een fraaie mousserende wijn van de Grüner Veltliner: Frizzante.
© GoedeWijn.info