| terug naar alle wijnen |
Rood
Zwart-paars, krachtig,
fris, pittig, aards-fruitig
"Cérès Merlot"
2022
I.G.P. Loire Merlot
€ 9,90 per fles
(volle doos: 6 flessen)
drinken/bewaren tot 2025
Krachtig, pittig en zeer uitbundig aards-fruitig, heel veel kleur, rijpe tanninen, frisheid, intensiteit. Heeft volop kruidig Merlot-fruit, maar niet de rulle en rijke dikte. Eerder strak en pittig, mooi rijp en krachtig van stijl. Afkomstig uit een zeer warm en rijp wijnjaar.
Zo heeft u Merlot nog nooit geproefd.
Voor meer informatie over de producent en Muscadet zie: Château l'Oiselinière de la Ramée 2019
Om rode wijn te maken in de Loire, zo dicht langs de kust is eigenlijk vragen om problemen. Voldoende rijp worden is wel het grootste probleem voor de druiven. Op enkele plekken in de Loire zijn wel met succes rode druiven aangeplant, maar die liggen meer landinwaarts, in de Touraine en Chinon/Bourgeuil. Zo in de buurt van de Muscadet vind je ze haast niet die rode druiven. Wel bij Chéreau-Carré. daar hebben ze zowel Cabernet Sauvignon als Merlot en Gamay aangeplant. De cabernet Sauvignon en Gamay gaan samen in de rosé (Eole), van de Merlot wordt de rode Cérès gemaakt. Ik vond hem altijd net aan rijp, wel mooi fruit en zuibver van karakter, maar net even wat te strak, met teveel frisse zuren. Nooit gekocht dus. Met de 2022 hebben we heel wat anders dan gebruikelijk in de fles, tsjonge, wat een kleur en uitbundigheid in de geur. Veel kracht ook en een stevige body. Niet vol of rond, zoals we de meeste wijnen van de Merlot kenne, maar strak en pittig. Ik vond het zeer de moeite waard om hem mee te laten komen met de laatste zending. Zo vaak proef je niet een geslaagde merlpt uit de Loire, bovendien is het een zeer eigenzinnige en voor mij lekkere wijn. geen zacht niemandalletje, maar dat had u vast al begrepen, nee eentje met kracht, pit en veel frisheid, eentje met lef, veel kleur ook, hier ben ik, zegt hij, kom maar op.
Lefgozertje? Wel eentje met een knipoog, eerlijk en met een gouden hart.
© GoedeWijn.info