*Eco* Expressief, rijp fruitig, soepel, aards *Eco* Warm, zeer krachtig en intens, rijp fruit Eerlijk, recht voor z'n raap, redelijk krachtig en zeer soepel, maar vooral uitbundig, zuiver en animaal-aards-fruitig. Mooie fristoon. Gemaakt van oude stokken, vandaar de intensiteit.  Helemaal Carignan:  een feest van aards-fruit en lichtvoetigheid Ouderwetse wijn in moderne stijl.  * weer op voorraad * meer info Domaine de Cabriac Carignan "Vieilles Vignes" 2022 € 10,70 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk Vin de France Carignan rood vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13,5% Heel krachtig en intens van stijl. Veel tanninen en heel veel warm, gestoofd en kruidig fruit. Nog erg jong en onstuimig. Zeldzaam lage opbrengst, erg warm- en droog wijnjaar, vandaar de enorme concentratie en kracht. Geen hout, alleen maar fruit, kruiden (specerijen) en wijngaard. Geen wijn voor doetjes. * weer in assortiment * meer info Domaine de Cabriac "Syrah" 2023 € 10,40 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Syrah rood vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 15,5% *Eco* Vol, warm, rond, fruit, kruiden, souplesse *Eco* Warm, vol, zacht, houtgerijpt, complex Heel veel kenmerkender "Corbières" zijn ze er haast niet: veel gestoofd- rijp-fruit met kruiden, specerij en warmte. Veel voller en rijker dan 2016. Weinig tanninen, veel zachtheid, mooi krachtig en intens, genuanceerd en zuiver.   meer info Château de Cabriac "Tradition" 2019 € 10,35 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Corbières Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan rood vlees, kazen drinken /bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Houtgerijpte, volle en zachte wijn, complex warm-kruidig van stijl. Heel kenmerkend Corbièreskarakter, zonnig en gestoofd, rijp, zeer genuanceerd fruit en beschaafde houtnuances, diepte en grote lengte. Luxe, iets klassieke Zuid-Franse wijn. * bijna uitverkocht * meer info Château de Cabriac "Prieuré St. Martin" 2019 € 17,50 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Corbières Syrah, Mourvèdre, Grenache rood vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 15% *Eco* Intens, krachtig, complex fruit, souplesse *Eco* Vol, intens, diep, complex, aards-fruitig Prachtige, intense en genuanceerde rode wijn. Zeldzaam mooi fruit, klein vleugje hout, mooie, rijpe tanninen, fraaie vulling en lengte. Edel terroir, dat proef je meteen, mysterieuze minerale, licht aardse kruidigheid. Zeer gedreven wijnmaker. Zo complex-fruitig kan Zuid Franse wijn zijn, bovendien: bijna-bio * terug in assortiment * meer info Château Haut Lignières "Romy" 2023 € 11,95 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Faugères Syrah, Grenache rood vlees, kazen drinken /bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Volle, rijke en intense wijn. Heel aards en indrukwekkend diep fruitig, klassiek, tikje animaal, gestoofd en warm kruidig, ook enige elegantie. Niet hout gerijpt. Een en al terroir expressie, weelderig, serieus en ongekunsteld, puur en recht-door-zee. Prachtige Authentieke bio-wijn. * terug in assortiment * meer info Dom.Lignères-Lathenay "Marcelin" 2022 € 16,30 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Minervois La Livinière Mourvèdre, Syrah, Carignan rood vlees, kazen drinken /bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Licht, zacht, elegant, verfijnd, kruidig fruitig Elegant, zacht, genuanceerd kruidig fruitig Uitbundig, intens, zwart-fruitig, truffel, mineraal Lichte, zachte, elegante en verfijnd-kruidig-fruitige rode wijn gemaakt van de Pinot Noir (Bourgogne-druif). Weinig tannine, prachtig fris en rond, uitbundig jong, subtiel en zuiver van stijl. Klein vleugje aardsheid, iets romig en mineraal. Bijzondere wijn uit het koelere deel van de Languedoc, in alles Bourgogne, behalve de herkomst en prijs. meer info Domaine Girard "Pinot Noir" 2023 € 12,50 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Pinot Noir gevogelte, vleeswaren, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13,5% Elegante, soepele en harmonieuze Syrah. Niet houtgerijpt. Prachtig zacht, lichtkruidig, cederig bessenfruit staat centraal. Bescheiden tanninen, mooie frisheid, voldoende rondheid en vulling. Beschaafd, zachtzinnig, rijp, genuanceerd, zuiver en zacht van karakter. Koel en elegant type Syrah, zachte, vriendelijke versie van een Noordelijke Rhône. * uitverkocht * meer info Domaine Girard "Syrah edition limitée" 2021 € 13,15 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Syrah gevogelte, vleeswaren, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13,5% Intense wijn, boordevol zwoelig, truffelig, zoetig, aards fruit (merlot) en een cederige, kalkige kruidigheid (Cabernet).  Prachtige combinatie van kracht, rijpheid en frisheid, zeer uitbundig en onstuimig van karakter, compact, maar ook zacht en pittig. Mooie tanninen, fraaie frisheid en lengte, rond, doet iets aan een Pomerol denken, minder duur en groots, wat zwoeler en rijper. meer info Domaine Girard "Merlot / Cabernet-Franc" 2021 € 11,30 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.P. Malepère Merlot, Cabernet Franc rood vlees, wild, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14% Fluweelzacht, elegant, verfijnd, mineraal fruit *Eco*Krachtig, erg complex, elegant, genuanceerd Bescheiden op hout gerijpte, luxere Pinot Noir. Mooi rond en zacht, rijp en kruidig-fruitig met een vleugje hout, prachtige licht aardse nuances, beetje warmte en dat o zo heerlijke rozijnige sappige fruit met pepertje. Zuiver en uitgewogen, met elegantie en ook fraaie rondingen, veel subtiele nuances. Niet animaal of aards, meer mineraal en heel zuiver met pracht balans. Dieper en complexer dan de "gewone" Girard. Wel het karakter, niet de prijs van een fraaie, lichte Bourgogne. meer info Domaine Girard "Pech Calvel" 2021 € 15,50 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Pinot Noir gevogelte, vleeswaren, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13,5% Elegante, krachtige en zeer complexe wijn met grote lengte, diepte en een zinderende frisheid. Komt na openen pas na minimaal een dag enigszins los. Toont dan een onvoorstelbaar fraaie, genuanceerde fruitigheid, met iets animaals en een energieke mineraliteit. Zeer zuiver, met een prachtige, compacte balans, alles in het gelid van aandronk tot eindeloze afdronk. Biologisch gemaakte grootheid. * nieuw wijnjaar * meer info Domaine des Grecaux "Cuvée Hêmèra" 2019 € 21,20 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.P. Montpeyroux   Syrah, Grenache rood vlees, wild, kazen drinken /bewaren natuurkurk 75 cl. 14% *Eco* Warm, soepel, kruidig, rijp-fruitig *Eco* Warmte, kracht, intensiteit, diepgang *Eco* Warm, vol, rond, kruidig, genuanceerd Karaktervolle, heerlijk soepele rode Rhône met genuanceerd, rijp en kruidig fruit. Warm, maar ook mooi fris, niet zwaar, heeft concentratie en pit. Uitzonderlijk pure en heldere stijl, op en top Zuidelijke Rhône, complexiteit, pit en souplesse in een spannende balans. Biowijn.   meer info Mas de Sainte Croix "Douceur de Fruit" 2022 € 9,55 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Côtes du Rhône 60% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault rood vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 15% Vergeleken met "Douceur de Fruit" heeft Tendresse d'un Climat duidelijk meer diepte, kracht, en intensiteit. Het fruit is warmer, aardser en kruidiger. Minder elegant en lichtvoetig. Dit geldt ook voor de smaak. Iets minder lengte en diepte dan de 2020, maar zeer vergelijkbaar van stijl. Biowijn in omschakeling. meer info Mas de Sainte Croix "Tendresse d'un Climat" 2021 € 11,15 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Côtes du Rhône Village 60% Grenache, 40% Syrah rood vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 15% Redelijk intense en milde, genuanceerde, verfijnd kruidige rode Rhône. Zondoorstoofd, rond en vrij vol, licht balsamisch en etherisch van stijl. Warme, krachtige, verwelkomende wijn met een intrigerende balsamische kruidigheid, niet zwaar, heerlijk soepel en verfijnd. Bijzonder terroir, mooie wijn met diepte. * nieuw wijnjaar * meer info Mas de Sainte Croix "Passion d'une Terre" 2022 € 11,85 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. C.d.R. Village Valréas 75% Grenache, 25% Mourvèdre rood vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 15%

Krachtig, intens, soepel, rijp- en rijk aards-fruit

Opvallend krachtige en rijp-fruitige Bordeaux, mooi vol en intens, maar tegelijkertijd soepel en rond. Genoeg frisheid, mooi vol en rijk, licht aards en een tikje kruidig met overheersend rijp en warm zwart fruit. Zo kan Bordeaux ook zijn: stevig, vriendelijk, met een glimlach en toch serieus genoeg om te boeien. Doet aan Saint-Emilion denken, echt een koopje! * bijna uitverkocht * meer info Château la Cadichone "Tète de Mule" 2022 € 6,90 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk   A.O.C. Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon zonder iets, rood vlees drinken kunststofkurk 75 cl. 14%

Rond, vol, pietsje ruig, sappig rijp fruit, kruiden   Lekker volle en ronde, maar ook van een beetje pit voorziene Garnacha. Mooie frisheid, goede intensiteit en een kenmerkende kruidigheid vanwege de hooggelegen wijngaarden. Niet elegant, tikje boers, eerlijk en recht voor z'n raap-stijl. Degelijk semi modern gemaakt: wel fruit, sap en souplesse, maar ook voldoende karakter, warm en stevig van stijl. Opvolger van Tres Ojos. meer info Corona De Aragon "Garnacha tinto" 2023 € 7,75 per fles volle doos: 6 flessen Spanje D.O. Cariñena   Garnacha zonder iets, rood vlees, kazen drinken kunststofkurk 75 cl. 13,5% Karaktervol, soepel, kruidig fruit, frisheid Uitbundig, rijk, soepel, warm, belegen fruit, hout Krachtig, intens, genuanceerd, hout, aards-fruit   Vervanger van "Risco". Karaktervol, mooi genuanceerd fruit met een hint van caramel, warme kruidigheid en elegante frisheid. Aangenaam soepel en prettig krachtig. Onmiskenbaar Portugees, modern en zorgvuldig gemaakt, geen houtrijping, mooie balans, spannend en verrassend veel kwaliteit voor een zeer bescheiden prijs. Met zorg voor het milieu geproduceerd. * nieuw in assortiment * meer info Fernão Pó "Tinto" 2022 € 6,75 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.R. Península de Sétubal Castelão zonder iets, rood vlees drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13% Uitbundig, vol, warm, soepel en intens van karakter. Duidelijk zwoel houtgerijpt, belegen fruitig, iets truffel, munt, ceder, rozijn, vanille. Niet heel verfijnd, wel veel nuances in geur en smaak, rijk en expressief, heerlijk zacht en rond. Een wijn met een duidelijke mening, pracht balans, moderne Portugees, belegen rijkdom. Met zorg voor het milieu geproduceerd. * weer op voorraad * meer info Fernão Pó "Tinto Reserva" 2019 € 9,25 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.R. Península de Sétubal Castelão, Cabernet Sauvignon,  Merlot, Alicante-Bouchet   zonder iets, rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14%   Krachtig, intens, complex en genuanceerd, houtgerijpt, kruidig, fraai, helder fruit, aardse nuances, ook elegantie. Speciale selectie van de beste druiven van het domein met Tannat in de hoofdrol en iets Touriga Nacional. Toch heel Portugees van stijl. Grote, moderne wijn met diepte, breedte en een prachtige balans tussen vanille, kruidigheid en genuanceerd fruit.  Eigenzinnige wijnmaker, dito wijn. Met zorg voor het milieu geproduceerd. * weer op voorraad * meer info Fernão Pó  "ASF Tinto Reserva" 2019 € 21,20 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.R. Península de Sétubal Tannat, Touriga Nacional   rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14% Vrij krachtig, intens, warm-fruitig, genuanceerd Vrij krachtig, intens, complex, kruidig-fruitig Vol, pittig, krachtig, aards-kruidig, complex  Vrij krachtig, veel kruidig fruit, vleugje bloemen, mooie tanninen, fraaie frisheid, toch genoeg soepel. Niet heel complex, maar genoeg nuances om te boeien. Mooie balans, stevig en toch fris, modern, op fruit gemaakt, vol karakter en jeugdige energie. De Baga TN Reserva is iets eleganter en duidelijk complexer, de Baga Reserva Especial is veel serieuzer en dieper van stijl, klassieker zou je kunnen zeggen. * nieuw wijnjaar * meer info Ataíde Semedo "Touriga Nacional Reserva" 2022 € 13,80 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.Q.P.R.D Bairrada   Touriga Nacional rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13% Vrij krachtige, intense wijn met veel complex en kruidig fruit. Indrukken van specerijen, mineralen en iets vanille van de rijping op hout. Naast kracht en intensiteit bezit hij ook frisheid, diepgang en veel nuances. Prachtige balans met ook elegantie. Meer complexiteit en elegantie dan de TN Reserva. Fraaie, luxe Bairrada in moderne stijl, toegankelijke, stijlvolle Bairrada. * nieuw wijnjaar * meer info Ataíde Semedo "Baga-Touriga Nacional Reserva" 2022 € 13,80 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.Q.P.R.D Bairrada Baga, Touriga Nacional rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5%   Mooie, klassieke, pittige en intense Bairrada. Wat somber fruit, kruiden, eikehout, veel diepte en kracht, veel frisheid ook. Tikje onverzettelijk en gereserveerd. Duidelijk minder rijp van stijl, daardoor klassieker en steviger van stijl. Klassieke, uitgesproken krachtige en genuanceerde wijn. De Touriga Nacional Reserva en TN/Baga Reserva zijn wat ronder en toegankelijker. * nieuw wijnjaar * meer info Ataíde Semedo "Baga Reserva Especial" 2021 € 16,80 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.Q.P.R.D Bairrada Baga rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13,5% Krachtig, rond, intens, complex aards-fruitig   Krachtige, volle, rijke en warme wijn van grote klasse. Grote intensiteit, imposant met grote diepgang en lengte. Vooral warm-kruidige, rijp fruitige en balsamische impressies met een haast Barolo-achtige, etherische complexiteit. Warmer en rijker dan de elegantere 2018. Nog heel jong, maar niet hard, beschaafd hout, voorbeeldige balans, serieus en edel karakter, een van de mooiste Bairrada's! * weer op voorraad * meer info Ataíde Semedo "Quinta do Dõna" Baga 2020 € 29,90 per fles volle doos: 6 flessen Portugal V.Q.P.R.D Bairrada Baga rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Soepel, warm, kruidig-fruitig, elegante kracht Vol, warm, intens, houtgerijpt, mineraal-fruitig Rond, verfijnd, complex, diep, warm-fruitig Redelijk krachtige, vrij volle wijn met prettige rondingen, een fraaie frisheid en de zo voor de Douro kenmerkende minerale, kruidige fruitigheid. Bescheiden houtgerijpt, daardoor iets complex en serieus. Mooie balans tussen fruit en hout, naast mooi is deze wijn ook lekker, een klein vleugje spannende strengheid zit vakkundig verpakt in een aangename souplesse. meer info Aneto "Tinto" 2020 € 12,60 per fles volle doos: 6 flessen Portugal D.O. Douro Touriga Franca, Touriga Nacional, T. Roriz, T. Cão rood vlees drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14%   Volle, vrij krachtige en warme wijn. Heeft iets Port-achtigs in de geur. Mooi fruit, iets kruidigs en mineralen en duidelijk, maar niet teveel hout. Rijpe tanninen, wat ronder en vriendelijker van stijl dan de voorganger Javali, toch aangenaam stevig en karaktervol, enige diepgang en daarnaast ook dat fraaie mineralige en rokerige van het Douro terroir. * bijna uitverkocht * meer info   Aneto "Tinto Reserva" 2018 € 20,90 per fles volle doos: 6 flessen Portugal D.O. Douro Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz rood vlees drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14% Fluwelige Douro, heerlijk rond en zacht, warm fruit, diepgang en complexiteit. Modern van stijl met duidelijk fruit en hout. Toont pas een paar dagen na opening z'n volledige kwaliteit. Geen wijn die elk jaar kan worden gemaakt, daar is de Tinta Amarela-druif veel te veeleisend voor. In 2020 klopte alles in de stijle en stenige wijngaard: voorbeeldige wijn waarin alles op z'n plaats valt. * uitverkocht * meer info Quinta da Prelada "Tinta Amarela Reserva" 2020 € 20,60 per fles volle doos: 6 flessen Portugal D.O. Douro Tinta Amarela rood vlees drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 15% Pittig en zacht, uitbundig fruitig, tikje ruig Intens, zacht, aards-fruitig, genuanceerd Belegen, breed, vol, kruidig aards-fruitig  Pittig, uitbundig fruitig, maar ook voldoende zacht en rond. Lekker puur, rijp- en aards fruitig, fraaie frisheid, randje ruigte, volop spanning en voorzien van een mooie concentratie. Er zijn maar weinig "basis" Montepulciano d'Abruzzo's die zo goed in elkaar zitten als deze Peladi. Heerlijke wijn voor je geld! Met zorg voor het milieu geproduceerd. meer info La Quercia "Peladi" Montepulciano d'Abruzzo 2022 € 9,55 per fles volle doos: 12 flessen Italië D.O.C. Montep. d'Abruzzo Montepulciano zonder iets, vlees, kazen drinken kunststofkurk 75 cl. 13% Intens, fris, pittig en uitbundig aards-fruitig van karakter. Prachtig genuanceerd, tikje aards en een heel klein ruig randje. Milde frisheid en elegantie. Wijn met precies genoeg pit, karakter en souplesse. Mooie balans. Met zorg voor het milieu geproduceerd.   * nieuw wijnjaar * meer info   La Quercia Montepulciano d'Abruzzo 2020 € 12,50 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Montep. d'Abruzzo Montepulciano vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13,5% .Belegen, rijk, vol, zacht en ook mooi fris. Uitgerijpte wijn met indrukken van vanille, iets caramel en duidelijk klassiek, aards fruit. Breed en intens, maar niet zwaar. Houtgerijpt, mooie balans tussen rijkdom, warmte, fruit, kruiden en opwekkende frisheid. Klassieke en belegen wijn met zorg voor het milieu geproduceerd. * uitverkocht * meer info La Quercia "Primamadre" Montepulciano d'Abruzzo 2016 € 12,95 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Montep. d'Abruzzo Montepulciano vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13,5%   Pittig, klein zoetje, iets koolzuur, heerlijk fruit Uitbundig en rijp fruit, zoet en iets koolzuur Denk nu niet dit is geen wijn voor mij. Klein zoetje en beetje koolzuur. Past me niet. Tot u het ietwat ruige, maar sappige en rijpe fruit proeft en de frisheid met wat tannine, heerlijk ingebed in een klein zoetje. Het opwekkende en verfrissende prikje koolzuur, maakt de spanning compleet. Rijp fruit, zachtheid, ruigte, rondheid en frisheid, alles prachtig in balans en vooral heel lekker. * nieuw in assortiment * meer info Vanzini "Con Tatto" Bonarda vivace dell' Oltrepo Pavese 2024 € 11,95 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Oltrepo Pavese Vivace Bonarda (= Croatina) + iets Uva Rara, Barbera zonder iets, charcuterie, pizza, pasta, rood vlees, diverse kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13% Zoet en rood, daarom niet bij de witte dessertwijnen gezet.  Naast zoet ook erg fris, wel wat pit (tannine), maar dat zit ingepakt in het rijpe en uitbundige, iets kruidige fruit. Heerlijk rond en romig, maar niet zwaar of plakkerig, energieke frisheid en mooie concentratie. Verradelijk lekker en heet daarom Judas bloed. Veel lichtvoetiger dan Port (7% alc.) frisser ook, zomers-, opwekkend zoet. * nieuw in assortiment * meer info   Vanzini "Nhemo" Sangue di Giuda vivace dell' Oltrepo Pavese 2024 € 11,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Sangue di Giuda vivace Bonarda (= Croatina) + iets Uva Rara, Barbera vruchten desserts, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 7 %     Pittig, rond, pracht fruit, mineraal, spannend Complex, rijp fruit, genuanceerd, diep, elegant Veel Italiaanser kom je ze niet vaak tegen, wat een geweldige combinatie van fris en rijp fruit, mineralen, iets kruiden, vleugje vanille, rook en iets romigs. Is opwekkend fris en heeft tegelijkertijd ook iets ruigs en onverzettelijks. Spanning, verleiding, make up, beetje brutaal ook. Barbera uit het koelere Noorden, met een vleugje eikehout, modern en toegankelijk. Expressief Italiaans feestlijk. * nieuw in assortiment * meer info Vanzini "La Desiderata" Barbera dell' Oltrepo Pavese 2023 € 11,75 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Oltrepo Pavese Barbera Barbera + iets Bonarda (= Croatina)   charcuterie, pizza, pasta rood vlees, diverse kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13% Net als de Desiderata droog en zonder koolzuur, serieuzere wijn, meer diepte en kracht dan de Con Tatto Bonarda, complexer fruit, bessen, kersen en ook iets marsepijn, tikje aards en mineraal, prachtige nuances en lengte. Heel veel kleur, rijpe tanninen, zachtheid en frisheid. Ook elegant dankzij de frisheid en voorbeeldige balans. Puur op fruit en terroir gemaakt, geen houtrijping. Prachtig! * nieuw in assortiment * meer info   Vanzini "Vigna Guardia" Bonarda dell' Oltrepo Pavese 2023 € 14,45 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Oltrepo Pavese Vivace Bonarda (= Croatina) + iets Uva Rara, Barbera charcuterie, pizza, pasta, rood vlees, diverse kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14 %     Complex, rond, balsamisch, genuanceerd kruidig Krachtig, rond, elegant, complex fruitig Krachtig, complex balsamisch-kruidig, diep Prachtige en karakteristieke Aglianico-wijn. Beetje stoer, maar ook complex, rond, warm, levendig en fris. Fraai fruit en genuanceerde kruidigheid, iets zuidelijk warm van stijl, maar tegelijkertijd ook elegant. beginnende diepte en mooie lengte, heeft ook pit naast de rondingen. Zo mooi en edel kan een Zuid-Italiaanse wijn zijn. Hooggelegen wijngaarden, top-druif, uitstekend wijnjaar, groot wijnmaker. Prachtwijn. * nieuw wijnjaar * meer info Colli di Castelfranci "Vadantico" Irpinia Aglianico 2021 € 14,45 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Irpinia Aglianico Aglianico rood vlees, diverse kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13% Nog net geen Taurasi, daar is ie te elegant voor, maar je proeft wel waar het naartoe gaat. Mooie evenwichtige wijn, beschaafd houtgerijpt, mooi vol, krachtig, prachtige, complexe kruidige fruitigheid, heerlijk romig toontje in de verte en ook wat van die spannende, edele Taurasi-strengheid. Onmiskenbaar warm, beginnende balsamisch kruidigheid, prachtige frisheid en souplesse, met precies genoeg tanninen voor spanning en kracht. meer info   Colli di Castelfranci "Candriano" Irpinia CampoTaurasini 2018 € 19,70 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Irpnia Campo Taurasini Aglianico rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Grote en indrukwekkende wijn waarin kracht, intensiteit, complexiteit en vooral veel balsamisch- kruidige nuances prachtig samengaan. Is nog wat gesloten, heeft ook fraai warm fruit. Volle wijn met frisheid en een ontluikende elegantie. Complex, hout gerijpt, diep met een grote lengte. Uniek type etherische kruidigheid, stevig, goede balans. Prachtige terroir-expressie. meer info Colli di Castelfranci "Alta Valle" Taurasi 2017 € 28,70 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Taurasi Aglianico rood vlees, wild drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Belegen, klassiek, breed, complex, eindeloos Belegen, zeer krachtig, klassiek, intens, complex   Wat moet je hierover nog schrijven. Als een grote oude Médoc of ietwat ruige, oude Barolo. Prachtig fris, maar ook zonnig, balsamisch, warme aarde, kruidig, zwoele truffel, symfonie aan schakeringen, eindeloze nuances, grote diepte, enorme lengte. Ondanks de kracht toch edel, lichtvoetig en mineraal en toch met een iets wild en ruig randje. Een terugblik in de tijd, de stijl van grote uitgerijpte Médoc, en Barolo van een halve eeuw geleden. Een monument. meer info Colli di Castelfranci "Braudiano" Taurasi Riserva 2011 € 46,70 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Taurasi Riserva Aglianico rood vlees, wild, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Nog intenser en massiever dan de vorige Braudiano. Uiterst klassiek, immens krachtig en stevig, belegen, een en al samengebalde en uitgerijpte warme intensiteit. Alles zit in deze wijn, een stortvloed aan indrukken, nog meer van de oude stempel dan de 2011. Ooit willen ervaren hoe een grootse rode wijn smaakte lange, lange tijd geleden? Ze zijn er niet veel meer en ook niet vaak zo mooi als deze Taurasi. * uitverkocht * meer info   Colli di Castelfranci "Braudiano" Taurasi Riserva 2008 € 52,70 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Taurasi Riserva Aglianico rood vlees, wild, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5%   Uniek peperig-cederig-kruidig, fris, elegant Fris, elegant, zacht, pracht fruit, genuanceerd Genuanceerd, soepel, fruitig, edel, elegant Rariteit, gemaakt van lokale druif Pelaverga, nog nooit proefde ik zo'n peperig-kruidige wijn met indrukken van ceder. Licht van kleur. Mooie frisheid, iets rood fruit. Genuanceerd, elegant, ragfijne, bijzondere stijl. Een wijn die je bijblijft. * uitverkocht * meer info Burlotto "Verduno Pelaverga" 2023 € 19,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C. Verduno Pelaverga Pelaverga vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14% Barbera zoals je zou willen dat ie altijd werd gemaakt. Heerlijk fris, veel fruit, minerale nuances, ietsje aards, pietsje kruidig, puur en mooi zacht. Duidelijk eleganter dan andere jaren, maar niet onrijp of stroef, gewoon wat lichter en iets minder intens. Met die altijd fraaie zijdeachtige structuur en voorbeeldige balans van Burlotto.  * bijna uitverkocht * * max. 2 flessen / klant * meer info Burlotto "Barbera d'Alba" 2023 € 18,60 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Barbera d'Alba Barbera vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Dolcetto in de klassieke, beschaafde, houtgerijpte versie. Mooi fruit, mooie kruidige nuances, rond, soepel en elegant. Fluweelachtig, geheel in de edele, verfijnde stijl van Burlotto. Balans is voorbeeldig, wat aardser en kruidiger, minder fruit-uitbundig dan de meeste Dolcetto's. * uitverkocht * meer info Burlotto "Dolcetto d'Alba" 2023 € 18,60 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Dolcetto d'Alba Dolcetto vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14% Complex, elegant, fris, fruitig, mineraal-kruidig Complex, elegant, fris, fruitig, mineraal-kruidig Intens, diep, subliem fruit, zacht, klasse  Onmiskenbaar het wat ruigere broertje van de Nebbiolo. Prachtig, fris en kruidig fruit, iets tabak, mineralen, mooie balans met wat ruige tannine. Expressiever en wat springeriger dan de Nebbiolo, meer helder fruit, maar duidelijk minder beschaafd. Intrigerende wijn, lekker en uiterst boeiend. * uitverkocht * meer info Burlotto "Langhe Freisa" 2023 € 22,70 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Langhe Freisa Freisa vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14% Ook wel kleine Barolo genoemd, gaat wel wat ver, maar je proeft waar het heen gaat. Al een begin van complexiteit, elegantie en zachtheid, pracht geconfijt fruit, haast mysterieus, maar is nog jong. Voor een Nebbiolo opvallend zacht en rond, maar vooral Burlotto-genuanceerd, evenwichtig verfijnd en elegant. * bijna uitverkocht * * max. 2 flessen / klant *  meer info Burlotto "Langhe Nebbiolo" 2023 € 23,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  d'Alba Barbera vlees, wild, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14% Barbera op z'n aller-mooist. Fraaie intensiteit, subliem en complex fruit, mineralen, aardsheid, kruiden, frisheid en diepgang. Heerlijke wijn, spannend, fluwelig en rond. Zo mooi kan Barbera zijn, vleugje vanille, perfecte balans. 2021 is iets lichter en eleganter dan voorgaande jaren. * 2022 uitverkocht * * 2023 niet leverbaar * meer info Burlotto "Aves" Barbera d'Alba 2022 € 23,20 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Langhe Nebbiolo, Barbera vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 15% Complex, elegant, verfijnd, kruidig fruit Complex, diep, rijp kruidig, truffel, aards Complex, elegant, subtiel, diep, kruidig fruit  Hier begint het echte werk: de onmiskenbare Barolo verfijning en complexiteit. In het jonge fruit en de subtiele kruidigheid zitten zoveel subtiele nuances dat je blijft ruiken. Geen krachtpatser, maar een fijnzinnige dame met een Bourgondisch, zacht en edel karakter, bescheiden en beschaafd met veel diepgang. De Acclivi is krachtiger en rijker. * sold out * * uitverkocht * meer info Burlotto "Barolo" 2020 € 43,50 per fles Italië D.O.C.G. Barolo Nebbiolo rund, wild, lam drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Je hebt Barolo en Barolo, dit is het echte werk: prachtig, klasse en diepgang, veel expressie, mooi zacht, krachtig, intens, elegant, echt uit het boekje en dan een paar stappen verder. Kruiden, truffel, fruit, mooi in balans.  Meer diepte en nuances: Burlotto's Castelletto.  * 2019 sold out * * 2020 niet leverbaar * meer info   Burlotto "Barolo Acclivi" 2019 € 68,00 per fles Italië D.O.C.G. Barolo Nebbiolo rund, wild, lam drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Een nieuwe loot aan de befaamde Burlotto Barolo-stam. Zeldzaam elegant en genuanceerd, helemaal Burlotto stijl: balans, diepgang en complexiteit, het mooiste, zachte fruit, subtiele kruidigheid, rond, elegant, diep, boeiend.  Gaat boven de toch al heel fraaie Acclivi uit. Castelletto is indrukwekkend elegant, verfijnd en genuanceerd. Meer concentratie en complexiteit: Monvigliero * sold out * * uitverkocht * meer info Burlotto "Barolo Castelletto"   2020 € 70,50 per fles Italië D.O.C.G. Barolo Nebbiolo rund, wild, lam drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% Intens, zacht, aards-fruitig, genuanceerd Rijk, rond, zacht, breed, imposant, complex   Stil werd ik er van, zoveel geeft deze wijn, adem- benemend mooi en complex, laag na laag, truffel, teer, fruit, mineralen. Heel zacht mooi vol, maar toch elegant, een symfonie van indrukken, alles op z'n plaats, alles in balans. Zelfs in een minder optimaal jaar is deze wijn nog groots. Helaas véél te schaars. Cannubi is rijker en breder, Monvigliero compakter en kruidiger. * sold out * * uitverkocht * meer info Burlotto "Barolo Monvigliero"   2020 € 82,00 per fles Italië D.O.C.G. Barolo Nebbiolo rund, wild, lam drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5% De volste, rijkste en breedste Barolo van Burlotto, mist de etherische rijkdom en complexe diepte van de Monvigliero, maar heeft meer rijkdom, volheid en breedte in zijn mars. Hedonistischer en wulpser dan de fantastische Acclivi, Castelletto en Monvigliero.   Op deze wijnen is de torenhoge reputatie van Barolo gebaseerd. * sold out * * uitverkocht * meer info Burlotto "Barolo Cannubi" 2020 € 82,00 per fles Italië D.O.C.G. Barolo Nebbiolo rund, wild, lam drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5%

*Eco* Rond, zacht, aards, kruidig-fruitig

*Eco* Rond, diep, aards, complex kruidig-fruitig

Ronde, warme en milde wijn van een vroegrijpende variant van de Pinot Noir. Uitgesproken kruidig fruitig en iets aards van karakter met een levendige frisheid, ronde tanninen en veel souplesse. Iets eleganter en soepeler dan de 2021. Heel zuiver en naturel. Mooie, warme, ronde, kruidige rode Bourgogne-stijl voor een spotprijs. Eco gecertificeerd.   meer info Bioweingut Forster "Frühburgunder vom Quarzit" 2022 € 12,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Frühburgunder rood vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14%

Ronde en redelijk krachtige wijn, duidelijk, maar beschaafd houtgerijpt. Warm en kruidig-aards fruitig van stijl, mooi zuurgehalte, enige complexiteit, diepte en lengte. Fruit staat centraal, heeft ook iets mineraals naast de aanwezige, maar rijpe tanninen. Aantrekkelijke souplesse. Iets krachtiger en klassieker dan de "vom Quarzit", ook iets meer klasse. Eco gecertificeerd. meer info Bioweingut Forster "Frühburgunder Johannisberg" 2020 € 19,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Frühburgunder rood vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 14,5%

Rosé droog

*Eco*Droog, fris, rond, bescheiden kruidig-fruitig

*Eco*Droog, fris, elegant, beschaafd fruitig

Droge, frisse, elegante, ronde, ingetogen fruitige rosé. Zeer licht gekleurd, opvallend vol, heerlijk soepel en verfrissend. Mooie intensiteit, zeer zuiver van stijl. Lichtvoetig en tegelijkertijd ook rijk, Beetje Provence-rosé van stijl, beschaafd kruidig fruit en iets mineralen. Bijna bio-wijn. * nieuw in assortiment * meer info Domaine Haut-Lignières "Le 1èr" 2024 € 9,75 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.P. Faugères   Cinsault, Grenache   zonder iets, kazen, gevogelte, lichte vleesgerechten drinken natuurkurk 75 cl. 13,5%

Droge, frisse en elegante rosé, ingetogen en beschaafd fruitig, zuiver, lekker rond en mooi intens, heeft pit en zachtheid. Gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier, daardoor mooie balans tussen rijk en pittig. Heerlijke Duitse biowijn in internationale stijl.  * nieuw in assortiment * meer info Bioweingut Forster Spätburgunder Rosé Trocken 2023 € 9,95 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland   Q.W. Rheinhessen Spätburgunder+Schwarzriesling apéritief, vis, kazen, gevogelte, drinken schroefdop 75 cl. 11,5%

---

Wit droog

Strakdroog, pittig, zeer fris, uitbundig fruitig

Droog, rond, rijk, rijp wit fruit, fris, complex

Zeer droog en fris, krachtig, mineraal

Strakdroge, uiterst frisse, pittige Loire Sauvignon-Blanc. Muscadet-strak, kalkig en groenig-fruitig, buxus, vlier, kalkig, gistig, loepzuiver. Frisse zuren energiek en opwekkend, nergens kom je zo'n klaterend frisse Sauvignon tegen, dit is Loire in optima forma, bescheiden alcohol-gehalte, levendig, elegant en pittig. Heette voorheen Dom. la Chesnaie. meer info Chéreau-Carré Pomone "Sauvignon-Blanc" 2023 € 9,95 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P.  Loire Sauvignon-Blanc aperitief, schelp&schaaldieren, vis drinken kunststofkurk 75 cl. 11,5%

Droge, ronde en rijke, ingetogen, rijp-fruitige Sauvignon-Blanc. Prachtig fris en complex-fruitig van stijl. Indrukken van kruisbes met een vleugje buxus en passievrucht. Zeer zuiver en energiek van stijl. Minder intens en strak dan Muscadet, meer ingetogen dan een Nieuw-Zeelandse Sauvignon. Afkomstig uit een warm, rijp wijnjaar. meer info Les Petits Faîteaux "Sauvignon-Blanc" 2023 €  11,15 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.C. Touraine Sauvignon-Blanc   aperitief, schelp&schaaldieren, vis drinken kunststofkurk 75 cl. 13%

Intense, krachtige en droge wijn. Zuiver en fris, met impressies van mineralen en ingetogen, iets aardse, kalkige nuances en gist. Vrij vol en zeer energiek van stijl. Dit is Muscadet uit een zeer rijp jaar: daarom voller, krachtiger en ietsje minder fris dan normaal, zeer Loire: zo levendig en zuiver vind je ze nergens anders. Milieuvriendelijk geproduceerd (niet eco). * nieuw wijnjaar * meer info Château l'Oiselinière "de la Ramée" 2023 €  10,40 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Melon de Bourgogne  schelp&schaaldieren, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12%

Droog, complex, rijk, diep, mineraal Droog, complex, rijk, diep, mineraal Strakdroog, aards, complex, diep, mineraal Indrukwekkend intense wijn, strakdroog, super fris, zeer  complexe neus boordevol mineralen, fris wit-fruit, zeer intens, tintelfris en pittig van smaak, zeer veel nuances, geweldige concentratie. Gemaakt van fruit van meer dan een eeuw oude druivestokken.  Welbeschouwd een koopje.  meer info Château de Chasseloir "Comte Leloup" 2018 € 13,75 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.C. Muscadet Sèvre & Maine Melon de Bourgogne   schelp&schaaldieren, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12,5% Rijk en breed voor een Muscadet, droog, met diepte, veel lengte en frisheid. Vrij ingetogen, mineraal, iets aards, geconfijt fruit. Speciale Cuvée, alleen gemaakt in uitzonderlijk goede, rijpe wijnjaren, rijpte zeer lang (43 maanden) "sur Lie". Door het extra warme jaar 2022 is hij haast a-typisch rijk voor een Muscadet. Uitzonderlijke wijn, veel ronder en rijper, minder aards dan de "Terrasses de la Cantrie 2016". Grote Droge witte Loire-wijn!   * nieuw wijnjaar * meer info Château Turmelière "l'Orée" 2022 € 18,40 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Château Thebaud-Muscadet Sèvre & Maine Melon de Bourgogne   schelp&schaaldieren, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12,5% Zeer complex, diep en strakdroog. Zinderend fris. Groot terroir, genuanceerde, kruidige mineraliteit, indruk-wekkende complexiteit, 30 maanden gerijpt "sur lie". Bourgogne staat bekend om z'n terroir, Muscadet biedt een even (nog weinig bekende) veelzijdige variatie. Geen allemansvriend want strakdroog, maar groots en karaktervol van kwaliteit en stijl. * nieuw wijnjaar  * meer info Chéreau-Carré "les Terrasses de la Cantrie" 2016 €  18,40 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.C. Monniers-St. Fiacre- Muscadet Sèvre & Maine Melon de Bourgogne  schelp&schaaldieren, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12% *Eco* Vol, rond, zacht, krachtig, mild fruitig *Eco* Vrij vol, rond, fris, subtiel abrikozen-fruitig Rond, vol, zacht en romig van smaak. Ook krachtig en ingetogen mild-fruitig en iets kruidig.  Mooi zuiver en breed van stijl, met een aantrekkelijk klein, stenig bittertje. Vergelijkbaar met de 2022, maar ietsje frisser. Prachtige etens-begeleider, voegt zich gemakkelijk naar het gerecht. * nieuw wijnjaar * * weer op voorraad * meer info Domaine de Cabriac "Rolle" (= Vermentino) 2023 €10,40 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk V.d.P.  d'Oc Vermentino vis, wit vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14% Vrij vol en rond, maar ook fris van stijl. Doet sterk aan de Rolle denken, maar heeft iets meer romigheid en een randje rijkdom in de smaak. Klein bittertje en wat mineralen, iets kruidigs en in de verte wat wit fruit als abrikoos en een een vleugje perzik. Frisse, ietwat rijke wijn uit een uitgesproken warm gebied. * nieuw wijnjaar * * weer in assortiment * meer info Domaine de Cabriac "Viognier" 2023 €10,60 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk V.d.P.  d'Oc Viognier vis, wit vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 14%   Romig, rond, vol, fris, complex, mineraal, fruitig Romig, rond, vol, fris, vanille, complex-fruitig Romig, complex, rond, fris, vanille, elegant Frisse, ronde en romige Chardonnay met overtuigende minerale elegantie, prachtig beschaafd fruit en prettig vol. Mooie balans tussen rijkdom en frisheid. Zeer zuiver van karakter en energiek. Zo kan en moet Chardonnay eigenlijk zijn: niet zwaar of log, maar rijk, beschaafd en opwekkend. Blind geproefd een Macon van stijl. Zeer betaalbare, met zorg voor het milieu geproduceerde wijn. meer info Domaine Girard "Chardonnay" 2023 € 10,75 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Chardonnay   zonder iets, kazen, vis drinken natuurkurk 75 cl. 13% Rijke en ronde Chardonnay, complexer dan de "gewone" Chardonnay. Prachtig ingetogen, romig en genuanceerd fruit, subtiel omlijst met bescheiden kruidige vanilletoon. Heerlijke, minerale frisheid, goede concentratie en lengte. Prachtig evenwicht tussen rijkdom, fruit en frisheid, voorname, maar betaalbare wijn. meer info Domaine Girard "Chardonnay sur Lies Fines" 2023 € 13,80 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk I.G.P. Pays d'Oc Chardonnay   gevogelte, wit vlees, vis drinken natuurkurk 75 cl. 13,5% Rijke, ronde en vooral erg complexe, verfijnde en elegante Chardonnay. Duidelijk op luxe eikehout gerijpt, maar daarnaast elegant en fris van stijl. Prachtige nuanceringen, diepte en lengte. Uit hooggelegen Limoux-wijngaard, uniek terroir, steekt menig luxe witte Bourgogne naar de kroon, minder aards en rijk, maar wel veel betaalbaarder. Indrukwekkend fraai.  * nieuw wijnjaar * meer info Domaine Girard "Chardonnay Los Salvios" 2022 € 17,95 per fles volle doos: 6 flessen Frankrijk A.O.P. Limoux Chardonnay   gevogelte, wit vlees, vis drinken natuurkurk 75 cl. 13,8% *Eco* Vol, mild, romig, rijk, fris *Eco* Krachtig, vol, fris, kruidig, mineraal *Eco* Rond, vol, fris, mineraal, geconfijt-fruitig Vol en mild, rijk en romig, lijkt meer op een Pinot Gris dan op een Pinot Blanc. Bescheiden aromatisch, iets rijp en zacht fruit, mineraal en tikje aards. Vrij krachtig met goede concentratie, mooie frisheid, iets pit, maar vooral heel rijk en zacht. Haast zoetig van rijkdom (wel droog). Biowijn van zeer bevlogen en eigenzinnig wijnmaaktalent. * uitverkocht * meer info Albert Seltz "Auxerrois" 2019 €12,95 per fles volle doos: 12 flessen Frankrijk A.O.P. Alsace Auxerrois vis, wit vlees, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 12,5% Krachtig en vol, maar ook pittig en fris. Aromatisch ingetogen met zeer kruidig-minerale nuances. Opvallend intens en rijk voor een Sylvaner, mooie diepte en nuances, fraaie rijpheid, compact, gestructureerd, aangename lengte. Het bewijs dat Sylvaner ook interessante en complexere wijnen kan leveren. Verrassende en spannende, bijzondere biowijn. meer info Albert Seltz "Sylvaner de Mittelbergheim" 2021 € 12,95 per fles volle doos: 12 flessen Frankrijk A.O.P. Alsace Sylvaner   zonder iets, kazen, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12% Rijk, rond en krachtig. Erg jong en nog niet uitgerijpt. Zal sterk gaan lijken op de 2013. Heeft in de verte als iets van de grootsheid: vol, zeer fris en uitgesproken geconfijt kruidig-fruitig. Veel minerale nuances en andere complex- kruidige indrukken. Een nog jonge, maar grote, volstrekt unieke Elzas wijn uit een Grand Cru wijngaard, Grote biowijn.      meer info Albert Seltz "Sylvaner Vieilles Vignes" 2018 € 22,90 per fles volle doos: 12 flessen Frankrijk A.O.P. Alsace Sylvaner   gevogelte, wit vlees, vis drinken natuurkurk 75 cl. 12% *Eco* Compact, intens, krachtig, fris, ingetogen *Eco* Rijk, vol, intens, fris, geconfijt fruitig   Zelden tref je zo'n compacte, intense en zeer frisse Pinot Gris. Afkomstig uit Grand Cru wijngaard, nog zeer jong en ingetogen van karakter, indrukwekkende lengte, grote zuiverheid, beginnende diepgang. Grote, hechte wijn met een prachtige toekomst in het verschiet, Ongewone, grote Pinot Gris, met strak samengepakte weelde. Biowijn. meer info Albert Seltz "Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg" 2017 €22,90 per fles volle doos: 12 flessen Frankrijk A.O.P. Alsace Pinot Gris vis, wit vlees, kazen drinken/bewaren natuurkurk 75 cl. 13% Zo bescheiden van aroma als deze Gewürz. tref je ze maar heel zelden. Vol, breed, rijk, intens en krachtig, geconfijt en kruidig van stijl, maar ook, mineraal en complex. Heeft diepgang en een indrukwekkende harmonie, meer Grand Cru dan de druif, wat een frisheid, wat een weelde, wat een lengte.  Grote Biowijn. meer info Albert Seltz "Gewürztraminer Grand Cru Zotzenberg" 2015 €22,90 per fles volle doos: 12 flessen Frankrijk A.O.P. Alsace Gewürztraminer vis, oosterse gerechten, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 13% Fris, vol, rond, ingetogen, mineraal Droog, fris, elegant, zeer complex, iets rijk Fris, droog, rond en ingetogen van karakter. Mooie, vrij intense wijn waarin frisheid en volheid elkaar goed in evenwicht houden. De Chardonnay geeft vulling en rondingen, de Macabeo pit en minerale frisheid. Past bij alles, geen niemandalletje en ook nog zeer bescheiden geprijsd. Opvolger van Armantes. * uitverkocht * meer info Corona De Aragon "Blanco"   2023 € 7,75 per fles volle doos: 6 flessen Spanje D.O Cariñena Macabeo (Viura), Chardonnay apéritief, vis, schelpdieren drinken kunststof kurk 75 cl. 13% Fris, droog, zeer complex en zeer zuiver van stijl. Ook enige rijkdom. Minerale nuances doorweven met romige en fruitige nuances. Puur, elegant, eigenzinnig, evenwichtig. Heel fris en tikje strak, spannend kruidig fruit. Gemaakt van de Portugese druiven Bical en Cerceal, aangevuld met iets Viognier en Chardonnay. Met zorg voor het milieu gemaakt door een van Portugal's beste wijnmakers * opnieuw in assortiment * meer info Ataíde Semedo Branco "Reserva Especial" 2023 € 15,20 per fles volle doos: 6 flessen Portugal D.O.C.Bairrada vis, schelpdieren drinken natuurkurk 75 cl. 13%   Droog, rijk, pit, kracht, fruit, aards-mineraal Droog, fris, ingetogen, complex, rijk en diep Krachtige, droge, rijke en pittige witte wijn. Ook mooi vol en zuiver van stijl. Veel wit-fruitige en  minerale, aardse nuances, afkomstig van vulkanische bodem, modern en op zuiverheid gemaakt door begaafde wijnmaker. Onverwachte frisheid en levendigheid uit het warme Campanië. Strakker en expressiever dan de rondere Fiano van Colli di Castelfranci.   * nieuw wijnjaar * meer info Colli di Castelfranci "Grotte" Greco di Tufo 2024 € 15,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Greco di Tufo Greco vis, schelpdieren drinken natuurkurk 75 cl. 13% Zo bescheiden de neus is, zo indrukwekkend is de smaak: zeer fris, rond, rijk, lang en breed. Mineraal, licht kruidig, niet zwaar, maar intens en romig, met een fraai bittertje en subtiel zacht fruit. De geur is zeer zuiver en fluisterzacht met licht kruidige, minerale indrukken en wordt steeds mooier naar mate je vaker ruikt. Ja, dit is de beschaafde klasse waar dit type wijn zo om wordt geroemd. * nieuw wijnjaar * meer info Colli di Castelfranci "Pendino" Fiano d'Avellino 2024 € 15,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Fiano d'Avellino Fiano vis, schelpdieren drinken natuurkurk 75 cl. 13,5%   Droog, rijk, complex, fruit, aards-mineraal Droog, rijp, rond, fris, ingetogen, complex, diep Droge, rijke en luxe, complexe witte wijn. Naast zuiver wit fruit en mineralen ook een vleugje subtiel eikehout. Rijper, dieper en genuanceerder dan de "Grotte". Iets minder fruitig, maar even verrassend fris, levendig en energiek van stijl. Luxere versie verfrissend wit uit het warme gebied rond Napels. * nieuw in assortiment * meer info Colli di Castelfranci "Vallicelli" Greco di Tufo Riserva 2024 € 23,50 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Greco di Tufo ris. Greco vis, schelpdieren drinken natuurkurk 75 cl. 13% Neem de Pendino en doe daarbij een vleugje beschaafd eikehout, wat extra rijpheid, diepte, complexiteit en lengte en je hebt de Paladino. Een bijzondere selectie van extra rijpe Fiano-druiven en zorgvuldige rijping op eikehout leveren deze zeldzaam zuivere en frisse droge witte wijn op uit het zinderende zuiden van Italië. * nieuw in assortiment * meer info Colli di Castelfranci "Paladino" Fiano d'Avellino Riserva 2024 € 23,50 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.G. Fiano d'Avellino ris. Fiano vis, schelpdieren drinken natuurkurk 75 cl. 13,5%   Fris, complex, fruitig, mineraal Fris complex, mineraal, iets vanille, fruitig, rijk Ook in wit weet Burlotto prachtige wijnen te maken. Deze is droog, krachtig, intens fris, uitbundig koel-fruitig, complex en kristalzuiver. Doet sterk aan een mooie Sancerre denken, puur, mineraal, kraakheldere stijl, met een ronde, rijpe omlijsting. Prachtige Sauvignon-Blanc. * 2023 niet leverbaar * meer info Burlotto "Viridis" Sauvignon-Blanc 2022 € 17,60 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Langhe Sauvigono-Blanc aperitief, vis drinken natuurkurk 75 cl. 14% Als de vorige Sauvignon-Blanc, maar dan kort op hout gerijpt. Even fris, even zuiver en genuanceerd, maar wat luxer en met iets meer weelde. Minder expressief en energiek-fruitig, iets romiger, ronder, kruidiger ook. Pracht balans.   * max. 1 fles / klant * meer info Burlotto "Dives" Sauvignon-Blanc 2023 € 24,40 per fles volle doos: 6 flessen Italië D.O.C.  Langhe Sauvigono-Blanc   vis, wit vlees drinken natuurkurk 75 cl. 14% *Eco* Fris, droog, elegant, ietsje rijkdom *Eco* Pittig, strakdroog, zeer fris, puur *Eco* Elegant, strak, zeer fris, verfijnd Droog, zeer fris, typisch Nahe. Heeft ietsje  rijkdom, maar is eleganter,  frisser en lichtvoetiger van stijl dan een Elzasser. Bloemig, elegant en mineraal. Puur en zuiver van stijl, energiek en levendig. De 2023 lijkt heel sterk op de 2022. Fraaie bio-wijn, uiterst betaalbaar. * weer op voorraad * meer info Bioweingut Forster "Weissburgunder Trocken" (Pinot-Blanc) 2023 € 9,95 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Weissburgunder apéritief, visgerechten drinken natuurkurk 75 cl. 12% Fris en strakdroog van karakter, pittig, met indrukken van groene appel, vlierbloesem, een vleugje kruidigheid en mineralen. Uitbundig van stijl, op en top Riesling, zeer zuiver en puur, mooie intensiteit, compact en strak. Bio-wijn met veel karakter, uiterst betaalbaar. * weer op voorraad * meer info Bioweingut Forster "Riesling Trocken" 2023 € 9,95 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Riesling apéritief, visgerechten drinken natuurkurk 75 cl. 12% Elegant en strak van stijl. Opvallend verfijnd en subtiel. Prachtige zuiverheid, veel minerale en iets romige nuances. Intenser van stijl dan vorig wijnjaar, meer wit-fruitig, ronder en minder aards dan de vom Roten Schiefer. Ragfijn, beschaafd, voorzien van een luchtige lichtheid. Betaalbare bio-wijn. * nieuw wijnjaar * meer info Bioweingut Forster "Riesling vom Kies" 2023 € 12,35 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Riesling   schaal + schelpdieren visgerechten drinken natuurkurk 75 cl. 12% *Eco* Intens, fris, strak, pittig, complex *Eco* Intens, fris, strak, pittig, complex *Eco* Breed, rijk, fris, romig, ingetogen fruitig Intense, frisse en complexe droge Riesling. Doet aan een rijke, hoge Moezel denken. Indrukwekkend fris en pittig, symfonie van minerale, kruidige en fruitige impressies, fraaie lengte en diepte. Zo mooi kan Riesling zijn, tintelend van intensiteit en energie, zeer zuiver en helder van stijl, strak, voorbeeldige balans. Prachtige Bio-Riesling. meer info Bioweingut Forster "Riesling Bergsteiger" 2022 € 15,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Riesling   schaal + schelpdieren visgerechten drinken / bewaren natuurkurk 75 cl. 12% Intense, frisse, wit-fruitige en iets romige droge Riesling. Minder kruidig dan "Bergsteiger. Mooi mineraal en complex, mooie rijkdom, maar wel met een zekere "Moezel achtige" compactheid. Kristal helder van stijl, prachtige balans en diepte. Grote Riesling: edel, verfijnd, subtiel en met een zinderende minerale, opwekkende frisheid. * nieuw in assortiment * meer info Bioweingut Forster "Riesling Wüstenwanderer" 2023 € 15,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Riesling   schaal + schelpdieren visgerechten drinken / bewaren natuurkurk 75 cl. 12% Bijzondere wijn gemaakt van de Pinot Noir als een "blanc de noirs". gemaakt van super rijpe druiven. Eigenlijk een rosé. Beetje rokerig-kruidig, ingetogen fruit. Zeer zacht en rond, mild en soepel, ingetogen frisheid, vleugje warmte, rijk en romig van karakter. Vraagt om rijke gerechten. Puur en beschaafd. Fraaie bio-wijn. * nieuw wijnjaar * meer info Bioweingut Forster "Spätburgunder Himmelstürmer" 2023 € 15,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Pinot Noir rijke visgerechten, vegetarisch, gevogelte, paddestoelen, kazen drinken natuurkurk 75 cl. 12,5%

Wit zoet

*Eco* Zoet, zeer fris, intens rijp-fruitig, elegant

*Eco* Volzoet, complex, fris, rijk, subliem fruit

Zeer uitbundig wit-fruitig van karakter, duidelijk zoetje, maar ook heel fris en zuiver. Niet zwaar, mooie nuances, iets kruidigs, citrus, beetje muscat-achtig. Voor wie wel zoet maar niet te zwaar wil. Typisch zuivere Forster stijl.  Bio-wijn met veel karakter, uiterst betaalbaar.     * uitverkocht * meer info Bioweingut Forster   "Scheurebe" 2021 € 9,45 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Scheurebe apéritief, paté, kazen drinken natuurkurk   75 cl. 11 %

Uitbundig, volzoet, rijk en zeer mineraal-fris. Prachtige balans met  complex, subliem fruit, kristalzuiver, veel diepgang en lengte, niet zwaar, maar energiek en onvoorstelbaar puur. Dit is waar hoge Duitse wijnen zo beroemd om zijn. Klasse en eigenheid. Stijl: tussen Moezel en Rheingau in. Bio-wijn. * uitverkocht * meer info Bioweingut Forster   "Riesling Auslese" 2017 € 18,50 per fles volle doos: 6 flessen Duitsland Qualitätswein Nahe Riesling   paté, kazen drinken / bewaren natuurkurk   75 cl. 11,5%